Хочу поделиться интересным открытием. С месяц назад купил в магазине кусок замороженной страусятины из любопытства. Сегодня разморозил и пожарил себе стейк. Мясо офигительное. Вообще без жира, на вкус как хорошая телятина, но мягкое и нежное, намного нежнее коровы. Короче сложно описать, но вышло крайне вкусно. Так это, простите, вымороженное мясо, на котором слой инея был в палец толщиной.
Ферма находится под Кобрином. Предлагаю на неделе сгонять туда на экскурсию и затариться мясом и яйцами.